[뿌리마을] 뿌리마을 우엉차 가공과정을 공개합니다~~

오늘은 어떤 소식을 전해드릴지 궁금하시죠

빠밤~~~

뿌리마을의 우엉차 가공과정을 공개합니다~~~

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제일 먼저 우엉 세척작업을 하고 있군요!!

아주 센 물줄기로 흙과 먼지를 다 털어버립니다~~

빠르고 편리한 방법이네요

세척된 우엉!

여기서 잠깐! 왜 새하얀 우엉이 아니냐구요??

우엉의 껍질에 사포닌과 리그닌이 많다는 사실! 알고계셨나요

따라서 우엉을 껍질채 차로 섭취하면

항암작용은 물론 혈압저하, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

우리 뿌리마을에서도 위와같은 이유로 불순물만 제거하고 바로 가공작업을 한답니다~

자, 이제 깨끗이 씻어진 우엉을 채썰어야하는데요

이 많은 우엉을 어떻게 채썰까요?

딱! 넣으면 딱! 나오는 멋진기계~?

놉~!!

멋진 오대리님이 직접 채칼로 썰어준답니다

멋진 오대리님의 손길을 거친 우엉들은 뜨끈한 건조기속으로 들어갑니다.

이런 작업을 거친 우엉들은

요로케 예쁘게 포장되서~~

짜잔~

내 뱃속으로 꼴깍

다이어트와 피부미용 그리고 체력증진에 도움이 된다는 우엉차, 여름에 딱 알맞은 차 같죠?

바빠서 직접 우엉을 손질하기 어려운 분들에겐 가공된 우엉차가 편리하고 좋을것같아요

여러분들도 우엉차 한번 드셔보세요~~

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