뿌리마을 둥굴레차!

[둥굴레차 만들기]

​

식사 중 식은땀을 흘리는 사람은

식전에 둥굴레차를 마시면

속을 다스려 땀을 줄이는 데 도움이 됩니다.​

 

 

 

재료 : 둥굴레 30g, 물 4컵

 

1. 잘 말린 둥굴레는 달군 팬에 올려

약한 불에서 볶아 줍니다.

 

2. 1의 둥굴레를 밑면이 두꺼운 주전자나

탕관에 넣고 물을 부어

물의 양이 반으로 줄어들 때까지

약한 불에서 20분 정도 뭉근하게 달여줍니다.

 

3. 2의 차는 하루 2회 정도로 나누어 다듯하게 마시고,

물 대신 말실 때는 연하게 끓여

냉장고에 보관한 뒤 수시로 마십니다.